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夏季高温高湿防制猪饲料霉变

高温高湿防制猪饲料霉变

                    365app安卓客户端下载  袁在刚

 每年的梅雨季节和高温高湿的多雨季节,更是饲料最易发生霉变的季节。霉变饲料因含有毒的代谢产物霉菌毒素,使氨态氮增加,VB1VB2VD、泛酸减少和VE被破坏,饲料营养质量下降,粗脂肪和纯蛋白质减少,而氨基酸含量下降,降低蛋白质的可消化利用性。同时,霉变释放热量,饲料及原料温度升高,易引起其他细菌的污染和侵害,并影响饲料的贮存和使用。另外,饲料被霉菌污染后,会散发一种特殊的霉臭味,使饲料的适口性降低,导致畜禽及水产动物的摄食量下降,甚至绝食。特别是霉菌毒素及其代谢产物在畜禽及水产动物体内的残留,可通过食物链对人类健康产生严重危害。

临床症状表现为:吃食减少、眼睛红肿,反复拉稀、咳嗽、喘气、体温38—39度,皮肤发红,部分猪出现脱肛、关节肿大、尾巴焦枯、小母猪阴户红肿

霉菌种类极多,约12万种,其中能产生霉菌毒素的有170余种,它们广泛存在于土壤、空气、水及腐败有机物中,遍及全世界。
    各类霉菌侵染各种作物并在适当的温湿度下大量生长繁殖,产生毒素。其中不少毒素的毒性极强(如黄曲霉毒素中的B1毒素,其毒性相当于氢化钾的10倍,砒霜的68倍)。
    饲料原料和配合饲料成品遭到霉菌的污染是不可避免的,有资料表明,在我国的饲用玉米中,80%遭到各种霉菌毒素不同程度的污染;在世界谷物中25%遭到霉菌毒素污染。当生猪采食了被这些霉菌毒素感染的饲料时,就会出现中毒,轻者造成各类猪只生长发育迟缓,母猪繁殖障碍,免疫抑制,抗病力下降,诱发多种疾病发生,重则引起生猪的直接死亡。
    肝损伤是霉菌毒素中毒的主要靶点。保肝是治疗和预防霉菌毒素的重要措施之一,霉菌毒素中毒导致毒物排泄障碍,加重了肝脏解毒负荷,那些本来就可以直接损伤肾小管,引起肾小管上皮细胞变性、坏死的抗菌药(新霉素、卡那霉素、庆大霉素、头孢菌素类、多黏菌素、磺胺类、氟喹诺酮类)此时更彰显毒性,成为越打针越死猪的又一个症结所在。

有中毒现象的猪采用,保肝护肾、排毒、脱霉、增强免疫是其治疗的基本原则。在饲料中长期添加脱霉剂是最有效的方法,如脱霉霸等。

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